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서천군 지역순환경제센터 소통마당 입니다.

[지산맞]지역특산물을 활용한 서천 대표먹거리 창업과정 요리실습교육

페이지 정보

작성자 서천군지역순환경제센터 댓글 0건 조회 142회 작성일 20-06-16 09:59

본문

교육일정

회차

일자(시간)

교육과목명

교육내용

담당강사

1회차

68

(9~13)

김치

- 겉절이

- 깍두기

- 석박지

차은심

이영주

이상욱

2회차

611

(9~13)

피클

장아찌

- 오이

- 깻잎

- 양파, 양배추

차은심

이영주

이상욱

3회차

615

(9~13)

밑반찬

- 깻잎김치

- 감자볶음

- 진미채 볶음

차은심

이영주

이상욱

4회차

618

(9~13)

밑반찬

- 아삭이고추 된장무침

- 치자연근샐러드

- 연근무침

차은심

이영주

이상욱

5회차

622

(9~13)

샐러드

드레싱

- 오리엔탈 드레싱

- 흑임자 드레싱

- 비네거 드레싱

차은심

이영주

이상욱

6회차

625

(9~13)

샐러드

드레싱

- 잣 드레싱

- 겉절이 샐러드(상추겉절이)

차은심

이영주

이상욱

7회차

629

(9~13)

- 메밀 막국수

- 해물 땅콩국수

- 어전 막국수

차은심

이영주

이상욱

8회차

72

(9~13)

&

- 육개장

- 소고기 무국

차은심

이영주

이상욱

9회차

76

(9~13)

돈까스

- 돈까스 & 일본식 소스

- 생선까스 & 타르타르 소스

- 치킨 치즈까스 & 폰즈 소스

김준휘

이영주

이상욱

10회차

79

(9~13)

- 해물짬뽕

- 잔치국수

차은심

이영주

이상욱


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